السكر الأبيض يُسهم في السمنة، تسوّس الأسنان، والسكري من النوع الثاني. الاستهلاك الزائد منه مرتبط أيضًا بالاكتئاب واضطرابات النوم. بدائل طبيعية مثل العسل، سكر التمر، أو ستيفيا قد تكون أفضل لكن يجب استخدامها باعتدال. قاعدة مهمة: اقرأ ملصقات المنتجات، فالسكر يختبئ خلف أسماء مثل: جلوكوز، فركتوز،...